Desa Mekarsari, Kecamatan Patrol, Kabupaten Indramayu, memiliki potensi pengembangan UMKM berbasis hasil pertanian lokal. Warga memanfaatkan hasil panen seperti singkong, pisang, dan hasil kebun lainnya untuk diolah menjadi berbagai produk makanan ringan, seperti keripik dan olahan tradisional khas desa. Kegiatan ini tidak hanya menambah nilai ekonomi bagi hasil pertanian, tetapi juga menjadi bentuk kemandirian ekonomi masyarakat di tingkat lokal.